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步骤1
食材：西兰花150克，豆腐300克，鸡蛋2个，面粉100克 。调味料：食用油10克，盐2克，五香粉2克 。
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步骤2
西兰花切碎 。【西兰花炒煎豆腐 西兰花煎豆腐如何做】
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步骤3
豆腐放入大碗中，压碎，加入盐、五香粉、面粉，打入鸡蛋，拌匀，再倒入西兰花碎，拌匀 。
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步骤4
取不粘锅，倒入食用油，放入模具，再倒入拌好西兰花豆腐，中小火煎1分钟，取出模具，翻面再煎1分钟 。
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步骤5
依次做好剩余的西兰花豆腐，装盘 。
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