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【果酱需要什么材料】所用的成分 ， 如糖、柠檬酸、果胶或琼脂，应制成溶液并过滤备用 。糖:浓缩糖浆70% ~ 76% 。柠檬样酸:50%溶液 。果胶粉:按粉量加入2 ~4倍的糖，搅拌均匀，再按重量加入10 ~ 15倍的水，搅拌下加热溶解成溶液 。琼脂:温水浸泡软化，清洗杂质 ， 加热溶解 ， 然后过滤 。加入的水量是琼脂重量的20倍 。
以上解释了果酱需要哪些材料 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

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