【炸土豆怎么做才又香又脆窍门】1、食材：土豆50g、盐2g、油300g 。
2、把土豆切成条状，不要太细也不要太粗，中等就好 。然后用冷水浸泡，沥干水分
3、水烧热，放入土豆 ， 撒入盐2g，用盐水煮两分钟 。
4、另起锅倒入油300克，放入土豆，中火炸至金黄，盛出即可 。
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