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【扇贝肉能清蒸吗】1.扇贝洗净，剖开去肉，贝壳洗净备用 。贝壳放在盘子里，贝类肉依次洗出来 ， 放在贝壳里 。蒜粉拌上酱油、香醋、盐、味精(根据个人口味)浇在肉上 。抽屉里有蒸汽 。将锅煮3-5分钟 。
2.一般扇贝的肉去掉后，放入清水中，用筷子朝一个方向搅拌，沉淀物会自行沉淀 。有时候买回来了 ， 泥沙会比较多，需要仔细清理，尤其是一些贝类的边缘 。
3、大蒜最简单的做法:把新鲜扇贝外面的脏东西洗干净，可以用牙刷刷 。个人认为扇贝肉不会有沙子！至少我没吃过沙扇贝 。放入蒸锅，隔水蒸 。转小火两三分钟 。将蒸好的扇贝去掉一边，放在盘子里，均匀的淋上蒜，取出 。这大蒜是在铁锅里炸的 。
以上解释了扇贝肉是否可以清蒸 。这篇文章已经分享到这里了 ， 希望对大家有所帮助 。

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