1、食材备齐 , 鸡蛋煮熟 。
【韩式荞麦冷面做法】2、洋葱切丝,黄瓜切丝 , 鸡蛋去皮对半切开 。
3、碗内加入矿泉水或者凉白开水,加入白糖 , 米醋,盐,韩式辣酱,生抽酱油,香油 , 搅匀调成碗汁 。
4、锅加水烧开,下入面条均匀散开,大火煮开后改中火煮至软硬适中 。
5、捞出放冷水中投凉,捞出沥水,放在碗内 。
6、浇入碗汁,放上黄瓜丝,洋葱丝,辣白菜,苹果片,鸡蛋,吃时拌匀即可 。
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