腊八蒜的制作方法 腊八蒜怎么做


腊八蒜的制作方法 腊八蒜怎么做

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欢迎观看本篇文章,小柴来为大家解答以上问题 。腊八蒜怎么做,腊八蒜的制作方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、紫蒜1000克,米醋500克 。
【腊八蒜的制作方法 腊八蒜怎么做】2、选择干净的陶罐或玻璃罐作为浸泡腊八蒜的容器;
3、挑选紫蒜,去皮 , 洗净,晾干,放入陶罐或玻璃罐中,确保里面没有油 , 倒入米醋至刚好不盖蒜,盖上盖子,放在10 -15度的阳光下,浸泡10天左右 , 放在阴凉处保存,待用 。
4、这蒜泡的比腊月初八还多 。因为这个季节浸泡温度非常适宜,所以叫腊八蒜 。冬天经常吃腊八蒜对人的身体有好处 。可以杀菌解毒 。成品蒜翠绿,味美,酸酸的 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。