【胡椒粉在能溶解于水吗】胡椒粉为有机物，有机物不溶于水 。
其主要成分是胡椒碱，胡椒碱为白色晶体粉末 。可溶于乙酸、苯、乙醇和氯仿，微溶于乙醚 。
胡椒粉，亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产于印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产 。
胡椒粉也含有少量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、助消化，属于调料品 。

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