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秋葵是这几年新近流行起来的蔬菜 , 秋葵外表长满难以剥离的小毛刺 , 咬一口就流出黏糊糊的汁液 , 那么糖尿病适合吃秋葵吗?糖尿病适合吃秋葵吗可以吃 。
秋葵是中老年人很好的保健食品 , 属于低能量食物 。经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠 。由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素 , 能增强人体防癌抗癌 。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维 , 不仅对皮肤具有保健作用 , 且能使皮肤美白、细嫩 。虽然没有直接的降糖作用 , 但是对有糖尿病的病人还有有一定的保健作用的 。
糖尿病人吃秋葵有什么好处1、秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等 , 经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠 , 保护皮肤 。
2、其含有铁、钙及糖类等多种营养成分 , 有预防贫血的效果 。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用 , 并促进胃液分泌 , 提高食欲 , 改善消化不良等症 。
【糖尿病适合吃秋葵吗 糖尿病人适合吃秋葵吗】 3、秋葵嫩荚丰富的可溶性膳食纤维和维生素C , 不仅对皮肤具有保健作用 , 且能使皮肤美白、细嫩 。膳食纤维还可轻松带走人体内垃圾 , 是很棒的营养减肥材料 。
4、秋葵嫩荚丰富的植物黄酮 , 结合各营养元素能促进人体全方位的自我调理 , 从而确保内分泌平衡、抗衰老、抗疲劳、增耐力、血液循环加快等功效 。
糖尿病人饮食要注意什么1、饮食清淡
“清”是指低脂少油饮食 , “淡”是指不甜不咸饮食 , 具体的说是不吃甜 , 少吃盐 , 不吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物 。这对控制体重、血糖、血压 , 血脂和血粘十分有益;
2、少量多餐
对糖尿病病人来说是一种很好的饮食习惯 , 可稳定血糖水平 , 避免血糖波动 , 使血糖既不太高也不过低 。具体来说 , 应做到“一天不少于3餐 , 一餐主食不多于100克”的进食方法 , 每天进食主食超过400克者 , 宁可多吃几餐 , 也不要某一顿吃得太多;
3、戒烟、限酒
酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能 , 每克酒精产热约7千卡(294焦) , 长期饮用对肝脏不利 , 而且易引起血清甘油三脂的升高 。少数患者空腹饮酒后引起低血糖反应 , 所以 , 为了安全还是不饮酒为佳 。
4、控制总热量
糖尿病病人的饮食控制决不像有些人理解的那样 , 仅仅是主食控制 , 而是还包括对副食、特别是肉类、脂肪类等含热量较高的食品的综合控制 , 使每天摄取的热量保持在适宜的水平 , 以控制血糖和体重 。
5、合理安排各种营养成分
对于糖尿病病人来说 , 碳水化合物、脂肪和蛋白质都是必要的营养成分 , 必须合理分配 , 避免过食或偏食 。应在糖尿病医生和营养师的指导下 , 按个人的具体情况制定饮食计划 。应以碳水化合物类食物(如:米、面、地瓜、土豆、山药等)作为主食 , 宜多吃些蔬菜、瓜果 , 根据需要适量进食奶及奶制品、肉类、禽蛋类及坚果类 , 少吃糖、油脂、动物脂肪 。一般来讲 , 在糖尿病患者的饮食中 , 碳水化合物占总热量的55-60% , 蛋白质占15-20% , 脂肪占25% , 避免粮食越吃越少 , 而肉类脂肪越吃越多的倾向 。
6、食物的品种应多样化
宜多食高膳食纤维食物 , 如荞麦、燕麦、豆类和蔬菜等 。这类饮食便于保持餐后血糖不至于太高 , 而且还有降低体重和通便作用 。
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