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1.大白菜法 。取两片大白菜叶，包裹住取之不尽的韭菜 ， 可以使韭菜干燥不烂 ， 也可以减少水分的蒸发，达到保鲜的效果 。
2.清水法 。往盆里放适量的水，用草绳把韭菜绑好 ， 根朝下放入盆里 。盆里的清水一定不能过韭菜的根部，也就是泡过韭菜的根部和根部附近的茎 。这样也能让韭菜两三天不变质 。
标签:韭菜保存方法如下
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