抚顺生吃小肉串酱做法


抚顺生吃小肉串酱做法

文章插图
【抚顺生吃小肉串酱做法】主料:洋葱1个,鸡腿肉350g。
辅料:青椒,胡萝卜,酱油 , 盐,糖, 料酒,腐乳汁,辣椒粉,姜粉,烤肉酱 。
步骤:
青椒、洋葱分别洗净切丁,胡萝卜刻花 。鸡腿肉切小?。?加入酱油、盐、糖、料酒、腐乳汁、辣椒粉、姜粉腌制入味 。把青椒丁、洋葱丁和鸡腿肉用竹签按照自己喜欢的色彩顺序串起来,两面均匀刷上大喜大烤鸡肉酱 。均匀刷上烧烤料,烤盘垫锡纸放最下层,烤架放中间一层,烤箱预热250℃,两面各烤8分钟 。