1、准备鸡蛋100克、低筋小麦粉80克、白糖50克、玉米油50克、栗子适量 。
【怎么做栗子蛋糕】2、100克糖水栗子加适量的糖水放入料理机里打成糊状，将栗蓉加入在打发好的淡奶油里和匀 。
3、将戚风蛋糕剖成两片，在剖面上抹上栗蓉奶油 。
4、盖上另一片戚风蛋糕，并用抹刀和塑料刮板塑成半圆型 。
5、在蛋糕的顶部和底部用裱花嘴挤出花纹 ， 侧面用模具印出心形 。
6、最后在顶部摆上切块的糖水栗子和插片即可 。
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