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欢迎观看本篇文章,小柴来为大家解答以上问题 。荠菜怎样做好吃,荠菜简单做法很多人还不知道 , 现在让我们一起来看看吧!
【荠菜简单做法 荠菜怎样做好吃】1、春季选用新鲜荠菜 , 去黄叶、去根,用清水浸泡,清洗干净 。
2、将水擦干,锅中烧开一锅水,水开后放入荠菜焯水,焯水30秒 。
3、荠菜最好用凉开水焯水,这样可以保持荠菜的绿色和鲜味 。
4、然后用菜刀把荠菜切成块,双手把荠菜里的水挤出来 。
5、新鲜的笋干也焯水,然后切成粉 , 五香豆腐干也切成粉,大小和荠菜笋干差不多 。
6、然后把所有的菜放在一个盘子里,加入适量的酱油,糖,香油,和一点点花生 。拌匀即可食用 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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