豆皮是糯米做的，不太好消化，不宜多吃 ， 建议每天换不同的食物 ， 以保证全面的营养；
豆腐皮的四大食用方法：
【我每天都吃豆皮好吗】一、炒：豆腐皮浸湿切就，配以少量时鲜蔬菜，同炒即成；
二、煮：(汤)豆腐皮撕成条状，放入沸水稍煮加调料即成；
三、煎：豆腐皮浸湿摊平，入锅煎成金黄色即成；
四、炸：(响铃)同上法，切成寸段 ， 入沸炸松即成；
素鸭、素火腿：豆腐皮浸湿摊平，层层调料 ， 稍加造型，先蒸后煎 ， 即成 。

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