原来妙招在这里 咸鸡蛋怎么腌出油


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1、用清水清洗鸡蛋,然后晾干 , 直到它们完全变干 。
【原来妙招在这里 咸鸡蛋怎么腌出油】2、准备一壶开水,比如半碗食用盐的开水,用筷子搅拌 , 直到食用盐完全融化,然后放凉 。
3、准备一个干净干燥的玻璃缸,将鸡蛋依次放入缸中,最后冷却后倒入盐水,不要让盐水接触到鸡蛋 。把罐子封好 , 放在不容易碰的地方就行了 。
4、鸡蛋大概20-25天就熟了 。这个时候,你把一个咸蛋煮开,会产生很多油 。盐放的刚刚好 , 腌制咸蛋需要足够的时间,这样油的味道更好 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。