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步骤1
主料：绿甘蓝菜300克 。辅料：蒜3瓣、花椒5克、干辣椒3个、醋1茶匙、生抽1汤匙、食用油适量 。

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步骤2
蒜切末 。

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步骤3
干辣椒切段 。

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步骤4
甘蓝撕成小块 。

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步骤5
将甘蓝焯水，沥干备用 。

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步骤6
蒜末放入甘蓝中 。

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【凉拌绿甘蓝菜的做法大 凉拌绿甘蓝菜的做法】步骤7
另起锅热油，放入花椒、辣椒爆香，香味出来后将其倒入蒜末上 。

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步骤8
最后放醋和生抽调味即可 。

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