吃红薯为什么肚子胀气吃红薯胀气是怎么回事

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红薯已经上市，很多人喜欢健康生活的人都会买一些红薯回家，当做粗粮食用，但是有些人食用红薯容易出现肚子胀的情况，这是为什么呢？吃红薯为什么肚子胀气吃红薯确实容易导致肚子胀气。
红薯适宜红枣能更淀粉含量高的食物，大量淀粉进入肠道中，肠道中的产气菌在大量淀粉的环境中滋生，导致气体的大量产生，所以吃红薯会肚子胀气。
吃红薯胀气的原理是什么1、红薯是一种淀粉含量很高的食物，并且含有丰富的粗纤维，淀粉的消化和吸收要在肠道中进行，食用过多的红薯，大量的淀粉在肠道中堆积，会出现消化不及时的情况，那么肠道中的产气菌就会大量滋生导致胀气的情况出现。
2、红薯中含有的支链淀粉在蒸熟膨胀之后，没有及时食用，淀粉凉了之后，出现支链淀粉老化、回生的情况，使用不易消化，容易出现消化不良，导致胀气的情况。
3、生红薯中有一种氧化酶，进入肠道中会产生大量的二氧化碳气体，导致胀气的情况出现。
吃红薯肚子胀气怎么办1、吃红薯胀气的不严重的话，可以按摩一下腹部，帮助肠道挪动，促进气体的排出，还可以食用一些促消化的食物，比如说山楂等。
2、吃红薯胀气严重的话，可以吃一些促消化或者促排气的药物，帮助快速缓解胀气问题。
什么人吃红薯容易胀气消化不好的人群消化不好的人群食用淀粉含量高和纤维素含量高的食物，容易出现消化不良的情况，导致胀气。
吸收功能不好小肠吸收共轭能不好的人群，大量麦芽糊精和葡萄糖堆积在肠道中，会出现细菌滋生的情况，容易导致胀气。
肠道和胰腺不好的人群淀粉在口腔中被口腔淀粉酶分解成麦芽糊精之后，在胃中变成食物糊，进入肠道中，由胰腺分泌的胰液和肠道中的肠液的帮助下，消化成葡萄糖，因此肠道＆胰腺不好的人群食用红薯容易出现胀气的情况。
吃红薯要注意什么1. 红薯最好不要一次煮太多，红薯中的直链淀粉会老化，变成不好消化的淀粉结构，再吃加热也不会改变结构了，因此吃凉红薯容易胀气。
2. 红薯一次不能食用过多，容易胀气，食用了红薯要将主食的量减少，以免摄入过多的热量，容易肥胖。
3. 需要控制体重和血糖的人群少吃红薯，红薯的碳水化合物含量很高，食用过多会出现血糖升高、热量摄入过多的情况，对控制体重和血糖的人群而言不利。
4. 红薯吃熟的比吃生的更容易消化，生红薯中的淀粉没有受热，结构破坏，不容易被消化吸收，因此红薯要吃熟的。
5. 红薯中的产气氧化酶会被高温破坏，因此吃生红薯的胀气情况会比熟红薯重，所以红薯应该吃熟的。
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