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芹菜是生活中常见的蔬菜 ， 营养丰富，包括膳食纤维、糖类、维生素、钙、钾、铁、磷等营养成分 。而且吃芹菜对高血压、缺铁性贫血等疾病有一定的预防和保健作用 。但在烹饪芹菜时，你应该注意以下几点:
1.芹菜不宜煮太久，否则容易导致维生素c的流失 。
2、芹菜不宜在洗净前切开 ， 否则会导致大量水溶性维生素的流失，降低其营养价值 。
【生芹菜叶子能吃吗图片】3.芹菜叶比芹菜茎含有更多的胡萝卜素和维生素C 。与芹菜茎一起食用，营养价值更高 。
所以，芹菜叶是可以吃的 。
以上说明了生芹菜叶能不能吃 。图片分享到这里 。希望能帮到大家 。

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