钠盐|身体出现4个迹象,说明你吃“盐”太多了!现在赶紧限制还不晚( 二 )


3、外卖食品
外卖食品是减盐的难点。如今,许多年轻人忙于工作或应酬,一日三餐只能求助于饭馆或点外卖。而商家为了让菜更“下饭”,口味往往会比家常菜更咸。
还有些外卖商家为了节省成本,会通过“重口味”来掩盖食材不新鲜的味道。减少食用外卖,是“减盐”的办法之一。
钠盐|身体出现4个迹象,说明你吃“盐”太多了!现在赶紧限制还不晚
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延伸:加碘盐、低钠盐、无碘盐……盐怎么选如今,超市里有各式各样的盐,品种不同,价格不一,很多人不知道如何选择,甚至有人认为越贵越好。
食品科学硕士王国林表示,盐只是调味品,不是保健品,不需要关注太多,只要看碘、钠这两项就够了。不同产地的盐,其氯化钠稍有不同,矿盐含氯化钠99.03%,湖盐含氯化钠96.7%,海盐含氯化钠94.67%。
对于高血压患者来说,低钠盐更适合食用;而对于高温作业者、重体力劳动者,更适合普通食盐。
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除了钠,碘元素参与甲状腺合成和维持新陈代谢,也要注意用量。人体缺碘容易患上甲状腺相关疾病,但对于甲状腺疾病患者,应该避开减少或避免摄入加碘盐。
总的来说,想要饮食健康,我们不如从减盐开始,你能做到吗?
#谣零零计划#
参考资料;
[1]国人吃盐太多了!减盐是最廉价的降压方.健康时报.2018-04-28
[2]于荷, 王旭峰. "盐值飙升",原来是"隐形盐"作匿[J]. 家庭科学, 2017(11):1.
[3]12年钠盐摄入量严重超标,只限食盐是远远不够的![J]. 健康与营养, 2016(4):16-16.
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