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步骤1
准备食材：龙虾200克、生菜80克、小葱1根、蒜3瓣、姜1块 ， 小米辣5克 ， 料酒1茶匙 ， 陈醋1茶匙、生抽1茶匙 。
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步骤2
龙虾洗净剪掉虾头 。
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步骤3
去掉虾线 。
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步骤4
生菜洗净撕成片 。
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步骤5
蒜切末 。
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步骤6
姜切末 。
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步骤7
小米椒切圈 。
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步骤8
小葱切葱花 。
【生菜龙虾怎么做好吃 生龙虾怎么做步骤】
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步骤9
首先盘中摆入生菜 ， 再摆上龙虾 。
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步骤10
然后将龙虾 ， 淋入料酒 ， 陈醋去腥 ， 再放入蒸锅内 ， 上汽后蒸8分钟 。
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步骤11
接下来碗中放入小米椒、姜 ， 蒜、葱花、生抽 ， 搅拌均匀调成蘸料 。
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步骤12
最后将调好的蘸料倒入味碟中 ， 同龙虾一起上桌即可 。
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