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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于中筋面粉这个都颇为感兴趣的 ， 那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、中筋面粉指普通面粉 ， 蛋白质含量约11% 。中筋面粉适用于制作中式糕点，如面条、馒头、饺子等 。中筋面粉(通用面粉普通面粉)是普通面粉 。大多数中国小吃是由中筋面粉制成的 。
2、中筋粉：颜色乳白色，介于高低粉之间 ， 体质半松散；一般用的都是中式小吃 ， 比如小笼包，馒头，面条 。(注：一般可用的面粉，如无特别说明，可视为中筋面粉 。而且这种面粉一般在包装上都有标注，适合做包子、饺子、馒头、面条)
【中筋面粉 中筋面粉做面包】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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