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豌豆苗是春天的一种蔬菜 , 其营养成分十分丰富 , 而且吃起来口感也十分脆嫩 , 但是有些人说吃完豌豆苗之后会出现胀气的现象 , 那是正常的吗?豌豆苗吃多了会胀气吗【吃豌豆苗会胀肚吗 豌豆苗吃多了会胀气吗】 可能会 。
豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩芽和嫩茎 , 其中含有较多的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质 , 平时适当地吃一些豌豆苗的话可以为人体补充多种营养物质 , 有利于身体维持健康的状态 。
但是如果食用过多的话就会对肠胃造成较大的负担 , 对于一些肠胃功能不太好的人群来说就有可能出现腹胀、放屁增多的情况 , 建议多喝水、多运动来促进食物的消化 。
豌豆苗怎么做好吃因人而异 。
豌豆苗是生活中一种常见的蔬菜 , 其口感十分脆嫩清香 , 不论是清炒、煮汤还是涮火锅都是非常好吃的 , 因为每个人的口味都不一样 , 因此无法指出怎么做最好吃 , 建议可以根据个人的口味来进行选择 。
因为豌豆苗中含有多种维生素 , 因此在清炒豌豆苗的时候建议用大火快炒 , 这样才能迅速锁住豌豆苗中所含的水分 , 吃起来会更加好吃一些 。
豌豆苗什么时候吃最好应季的时候可以多吃一些 。
一般来说春季是豌豆苗大量上市的时候 , 此时的豌豆苗吃起来十分鲜嫩多汁 , 而且豌豆苗中也含有较多的营养物质 , 食用后可以为人体补充多种营养元素 , 建议可以在春天的时候多吃一些豌豆苗 。
由于种植技术的提高 , 使得很多蔬菜在不是成熟季节的时候也能出产 , 因此就算不是春季 , 在其它季节适量地吃一些豌豆苗的话也有利于人体健康 。
豌豆苗需要焯水吗可以焯也可以不焯水 。
新鲜的豌豆苗中含水量较多 , 不需要经过焯水就可以直接放进锅内大火快炒 , 这样可以迅速锁住豌豆苗中的水分 , 炒出来的豌豆苗吃起来口感是十分脆嫩多汁的 , 而且还可以减少营养成分的损失 。
如果担心炒不熟而炒得过老的话 , 也可以将豌豆苗先放在沸水中焯一会儿 , 但时间不宜过长 , 一般焯30秒左右即可 。
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