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【冰糖炖鸡蛋的做法大全 冰糖炖鸡蛋的做法】步骤1
食材：鸡蛋2个、水300克 。调味料：冰糖5克 。
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步骤2
锅中放入300克清水，放入冰糖煮至融化，倒出冷却 。
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步骤3
鸡蛋打散，倒入冰糖水，拌匀，过滤至炖盅内 。
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步骤4
炖盅放入蒸锅中，大火水沸后，转中小火炖30分钟 。
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步骤5
即可 。
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