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在高考前需要补充血糖、蛋白质和脂肪,这些是必要的营养,那么想要提高记忆力,在高考前吃什么可以补脑?下面一起来看看吧 。深海鱼深海鱼中富含丰富的多不饱和脂肪酸,尤其是一种名叫二十二碳六烯酸(即DHA)的脂肪酸,是大脑必需的物质,这种物质对维持和提高记忆力有很大帮助 。当然,记忆力的提高并不是说考试当日吃点深海鱼就可以有效的 。
DHA在其他淡水鱼类和陆地生物中含量不多,含量最丰富的还是深海鱼,如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等,老师推荐大家多食用秋刀鱼,鱼油中富含DHA,而且价格也实惠 。
豆制品【高考前吃什么补脑增强记忆力 高考前吃什么补脑】 考前几天的膳食和考试当日是有一定区别的 。豆制品中富含优质蛋白就是考前需要补充的重要营养素,其氨基酸构成比例适合人体吸收利用,最重要的是豆制品中富含的蛋白质为植物蛋白,不会对身体带来负担 。因此,建议考生考前多摄入一些豆制品,如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等 。
水果蔬菜考生应保持摄入富含维生素C的蔬菜和水果,VC有助于提高大脑对氧的利用,让大脑保持兴奋,避免出现反应迟钝等现象;同时VC还能提高人体免疫力,预防一些疾病的发生;蔬菜水果中富含的膳食纤维还能改善胃肠道功能,防止突发胃肠道疾病,影响考生考前状态 。
粗杂粮考前学生的主食应以粗杂粮为主 。它们富含B族维生素,能提高食欲,保证营养摄入均衡;同时粗杂粮的升糖系数较慢,考生考前的生理状态容易出现波动,粗杂粮能稳定考生考前的血糖水平 。从现在开始,考生可以多吃些燕麦、荞麦、玉米、红薯、土豆等 。
高考前需要补充哪些营养1、血糖
血糖是大脑的直接能量来源,保证大脑的血糖供应,才能保持大脑的兴奋度 。因此,要给孩子每天吃够主食 。并且主食中应该有三分之一是粗粮,以保证血糖的缓慢、持续上升 。
2、蛋白质
摄入足够蛋白质,蛋白质是一切细胞的基础,其中的谷氨酸还能起到活跃脑细胞的作用 。富含蛋白质的食物包括肉、蛋、奶,大豆及大豆制品 。
3、脂肪
适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力 。可以吃一些多脂鱼类,比如三文鱼、含油坚果(核桃等) 。第四,新鲜果蔬补充维生素和矿物质 。
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