【关于水煮肉片的简介 水煮肉片是哪个地方的菜】
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欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题 。水煮肉片是哪个地方的菜，关于水煮肉片的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、水煮辣片猪肉，一种新的地方名菜，起源于自贡 ， 发展于中国西南地区，是川菜中著名的家常菜 。因为肉片没抹油，是水煮的，所以是水煮的 。
2、水煮肉片麻辣嫩滑，好嚼 。吃鲜肉鲜菜时 ， 汤色红油辣，最好吃 ， 是家常菜之一 。其特点是“麻、辣、鲜、香” 。它起源于20世纪30年代，自贡名厨樊姬安(1887 -1982)创新了风味突出的水煮肉片 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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