三才碗就是盖碗 ， 三才指的是碗盖，碗托，碗身 。盖为天、托为地、碗为人 ， 暗含天地人和之意 ， 也是中华民族源远流长茶文化的一种体现 。
【三才碗的三才指的是什么】盖碗在清代流行之初，便是作为个人品饮的茶器 ， 冲泡与品饮功能合二为一，也就是将茶叶放入盖碗当中 ， 直接加水冲泡后，将整个盖碗端给客人饮用，即人们日常所说的“盖碗茶” 。在汉回族居住的大部分地区都有喝盖碗茶的习俗，而以中国的西南地区的一些大、中城市比较流行，最为出名的盖碗茶就有“四川成都盖碗茶”和“宁夏八宝盖碗茶” 。如今，在四川成都、云南昆明等地 ， 盖碗茶已成为当地茶楼、茶馆等饮茶场所的一种传统饮茶方法，一般家庭待客，也常用此法饮茶 。
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