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鲤鱼不含高胆固醇 。鲤鱼的蛋白质不仅含量高，而且质量好 。其消化率可达96%，能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素d，每100克肉含蛋白质17、6克 ， 脂肪4、1克，钙50毫克，磷204毫克和各种维生素 。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，预防动脉硬化和冠心病 。
【鲤鱼含胆固醇高吗能吃吗】以上说明鲤鱼含胆固醇高，能吃吗？本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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