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步骤1
准备食材:大米50克、银鱼50克、菜茧50克、生姜2克、盐1克、香油1匙、料酒1匙 。
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步骤2
银鱼洗净,加料酒,腌制去腥 。
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步骤3
生姜切片,菜茧洗净,切碎末备用 。
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步骤4
大米淘洗干净,放入电饭锅内,加入5倍清水、姜片,按煮粥功能 。
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步骤5
待粥煮至粘稠水时,下菜茧碎、银鱼,拌匀,继续煮15分钟 。
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【银鱼蔬菜粥 银鱼菜茧粥】步骤6
调入盐,拌匀即可 。
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步骤7
保温10分钟,出锅前淋上香油 。
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步骤8
盛出即可 。
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