蚝油牛肉的做法大全蚝油牛肉的做法 _蚝油牛肉

文章插图
步骤1
准备食材：牛肉300克、青椒100克、蚝油10克、姜1块、大蒜2瓣、水淀粉1勺、胡椒粉1克、酱油1勺丶香油1勺。

文章插图
步骤2
牛肉切薄片。

文章插图
步骤3
放入生抽半勺、胡椒粉1克、水淀粉1勺、蚝油半勺、搅匀腌制10分钟。

文章插图
步骤4
青椒切块。

文章插图
步骤5
姜切末。

文章插图
步骤6
蒜切末。

文章插图
步骤7
调汁：胡椒粉1克丶酱油1勺丶香油几滴、清水少量丶碗中放入蚝油10克、水淀粉1勺，调成芡汁。

文章插图
步骤8
锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉片迅速滑散，捞出备用。

文章插图
步骤9
锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入青椒、牛肉丶倒入芡汁，煮开后翻炒1分钟。

文章插图
步骤10
即可出锅装盘。
【蚝油牛肉的做法大全蚝油牛肉的做法】

文章插图

蚝油牛肉的做法大全 蚝油牛肉的做法