不需要 。杏鲍菇是一种全身都可以食用的菌类，而杏鲍菇的头就是菌盖，不含有毒素 ， 是可以食用的，而且杏鲍菇的头和杏鲍菇的菌体营养成分都是一样的，但菌盖的口感相对来说会比较好一些 ， 所以在处理杏鲍菇的时候可以不用去头 。但是在食用菌盖的时候需要注意 ， 这个部位最容易堆积泥沙，需要将其清洗干净后再食用 。
杏鲍菇食用功效：1、祛脂降压：杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用 。
【杏鲍菇要去头吗】2、提高免疫力：杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素 ， 为构成白血球和抗体的主要成份 。
3、消食：杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证 。

• 宝宝睡觉要抱着睡怎么办
• 订机票需要哪些信息 订机票需要的信息
• 卫星绕地球一周需要多少时间呢
• 夏天烫伤要包扎吗 夏天烫伤要包扎吗贴吧
• 为什么要加强思想道德建设
• 正定园博园在什么地方 正定园博园要身份证吗？
• 动漫美女怀孕 明星怀孕大肚子要生了
• 正定园博园五一要门票吗？ 正定园博园门票价格
• 冰丝凉席洗后需要暴晒吗
• 环境分析的常用方法主要有哪些 环境分析的常用方法主要有哪些管理学