【炖大白菜怎么炖好吃】秋季是大白菜上市的季节,经常吃大白菜可以促进胃肠蠕动,排除体内毒素,大白菜的吃法多种多样,可以凉拌,炒,炖,做汤,做馅等等,用大白菜炖粉丝味道鲜美,营养丰富 。
大白菜掰成单叶 , 洗净切丝 。
猪肉切片,葱洗净切段,姜洗净切丝,粉丝取适量备用 。
锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开放入肉片煸炒 , 肉片变色,放入葱姜爆香 。
放入白菜丝煸炒,放入盐,生抽煸炒 。
加水和白菜齐平,放入粉丝,开锅炖10分钟左右 。
粉丝熟了,放入味素,出锅盛入碗中 , 大白菜炖粉丝就做好了,味道美美的 , 非常好吃 。
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