文章插图
1、将大虾开背，去除虾线后备用 。
2、洋葱切碎、大葱切碎、大蒜切碎备用，取出芝士备用 。
3、起锅烧油，下入洋葱、大葱、蒜末爆香，下入大虾翻炒 。
4、加盐、料酒翻炒至虾微变色 ， 下入芝士转中火慢煮5分钟 。
【芝士怎么搭配虾】5、待芝士全部化开，将虾翻炒搅拌均匀再焖10几秒就可以出锅了 。

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