文章插图
食材用料：乳鸽1只、冰糖15克、生姜2片、水3碗等 。
做法：
【冰糖鸽子汤的做法要放多少水】浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；砂锅放水加热至沸腾 ， 放入姜片，葱段，红枣 ， 香菇，鸽子，冰糖，转小火炖1个半小时；1个半小时后放入枸杞，木耳 ， 再炖20分钟；山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可完成 。
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