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葫芦夏季开花，秋季结果 。
【葫芦什么时候开花】葫芦雌雄同株 ， 葫芦的藤可达15米长，果子可以从10厘米至一米不等，最重的可达一千克 。
葫芦喜欢温暖、避风的环境，种植时需要很多地方 。幼苗怕冻 。新鲜的葫芦皮嫩绿，果肉白色，果实也被称为葫芦，可以在未成熟的时候收割作为蔬菜食用 。
葫芦各栽培类型藤蔓的长短，叶片、花朵的大小，果实的大小形状各不相同 。果有棒状、瓢状、海豚状、壶状等，类型的名称亦视果形而定 。另外古时候人们把葫芦晒干，掏空其内，做盛放东西的物件 。

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