简单的鸡蛋薄饼的做法 鸡蛋薄饼的做法


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1、材料:牛奶250g,鸡蛋2个,面粉250g,糖适量,小苏打适量,油适量 。
2、将牛奶倒入面粉中 , 搅拌至面粉中没有凸起 。
3、打开鸡蛋 , 倒入1 。根据个人口味加入少许糖和小苏打 。
4、再次搅拌至微粘 , 用勺子舀起,倒出 。如果一直往下流,也就是不太稀也不太稠,可以拿来备用 。
5、在煎锅里加热,倒一点油(如果用刷子效果最好)在锅底形成薄薄的一层,舀一勺搅拌好的面糊,用小火煎,翻面成圆饼 。
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