洋姜的吃法 洋姜有哪些食用方法


洋姜的吃法 洋姜有哪些食用方法

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1、生姜腌制后食用 。
2、生姜可以腌制成泡菜供人食用 。腌制时可以加入适量的蒜、姜、辣椒,再加入适量的酱油 , 做成五香姜 。腌制后切成薄片,加入香油调制 。是最适合清晨和晚餐的配菜 。
3、姜粥
4、生姜也可以用来煮粥 。洗净后可以去皮,切成小块,然后将大米和生姜洗净,放入锅中 , 加入清水煮熟即可 。煮开后关火,慢慢煮至粥软粘 。关火后不要急着出来,可以炖一会儿,这样粥的味道会更好 。
【洋姜的吃法 洋姜有哪些食用方法】5、什锦姜
6、凉姜是一种美味又营养的吃法 , 做法也不复杂 。只需将鲜姜用清水洗净,切成薄片 , 放入食用盐中浸泡半个小时,然后取出去水,加入适量蒜粉、辣椒酱和少量白糖 , 拌匀,加入少量香油,装盘即可 。
7、姜炒肉
8、姜炒肉是平时常见的炒姜做法 。制作时需要准备鲜姜400克、肉片150克、酱油适量、食用盐、食用油和料酒等调料 。将准备好的姜洗净,切成片,肉片用调料腌制 。锅中油加热后,将肉片煸炒至变色,然后放入姜片,炒匀,再放入食用盐 , 待姜全熟时,放入鸡精调味,即可出锅装盘 。
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