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西兰花可以冷藏 。西兰花营养丰富，其花一样的形状可以让有害细菌在里面很好的繁殖，从而使西兰花腐烂 。冰箱内的低温可以抑制有害细菌的生长，延长西兰花的保存时间，所以可以冷藏保存 。从营养的角度来说，西兰花冷藏自然更好 ， 冷藏室的低温更适合西兰花的储存温度，很少破坏西兰花中的营养 ， 但储存时间会更短；从保存时间来看，冷冻西兰花可以保存很长时间 ， 但由于温度过低，西兰花中的营养成分会有一定程度的损失 。
【西兰花冷冻存放可以吗怎么保存】以上解释了西兰花如何冷藏保存 。本文到此结束 。希望能帮到大家 。
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