清炖鸡如何制作 清炖鸡怎么做好吃


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1、材料:三黄鸡半只,红枣50g 。
2、辅料:山药20克,陈皮10克,薏苡仁20克,豆角15克,杏仁15克,芡实20克 , 莲子15克,肉桂15克,枸杞15克,鸡腿菇15克 。
3、清洗三黄鸡 。
4、将辅料在水中浸泡10分钟 。
5、将鸡肉放入锅中 , 放入水中煮10分钟 , 去血水 。
6、把主料和辅料一起炖,小火炖60分钟 , 把炖鸡清干净 。
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