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欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题 。电饭煲蛋糕怎样才蓬松，4个步骤带你了解一下很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、将蛋黄和蛋清分开，分装入容器中，蛋清中加入适量的糖，用打蛋器朝一个方向打至奶油状，筷子可以直立在碗中 。
2、蛋黄中加入面粉、白糖和250ml牛奶，搅拌，将蛋黄混合均匀，分两次加入打好的蛋清，电饭锅预热两分钟，底部抹油 。
3、倒入搅拌好的面糊，盖上盖子，按下烹饪键，两分钟左右就跳好了 。用湿毛巾盖住出风口，再焖20分钟，再按下烹饪键 。
4、跳好后小火炖20分钟左右 。蛋液一定要上下搅拌，不能转圈 。蛋清一定要按要求打，不然蛋糕发不起来 。
【4个步骤带你了解一下 电饭煲蛋糕怎样才蓬松】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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