谷雨养生 中医谷雨五行食疗养生

五行理论是中医中最具东方传统文化特色的理论体系,所谓的五行就是指自然界存在的“金、木、水、火、土”五种要素,五行之中缺一不可且不可过多,相互之间呈现相生相克的复杂关系 。而人体虽然只是血肉之躯,却与自然界有着千丝万缕的联系,也是一个完整的五行世界,因此就诞生了五行养生学说,今天中医就来为大家讲讲谷雨时节中医五行养生食疗的知识,希望对大家开辟中医养生之道有所帮助 。
1、火形人宜疏肝解郁
体质特点:皮肤赤色,脊背肌肉宽厚,脸形瘦尖,头小,肩背髀腹匀称,手足小,步履稳重,性情急 。
饮食调养:宜多服疏肝解郁、清热祛湿的食物,如青瓜、蒜薹、枇杷、杨梅、番茄、扁豆、苡仁、木棉花、郁金、猪苓等 。

药膳可选择“扁豆苡仁粥”:扁豆20克,薏苡仁30克,木棉花30克,猪瘦肉200克,粳米200克 。将猪瘦肉洗净,切片,扁豆、薏苡仁、木棉花洗净,与淘洗干净的粳米一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥即成 。有清热健脾祛湿的功效 。
2、木形人宜疏肝健脾
体质特点:肤色苍白,头小,面长,两肩广阔,背部挺直,身体小弱,手足灵活 。
饮食调养:宜多服疏肝健脾,清热祛湿的食物,如薏苡仁、淮山,玫瑰花、郁金等 。
药膳可选择“郁金佛手蜜饮”:郁金15克,佛手12克,蜂蜜30克 。将郁金、佛手用冷水浸泡20分钟后入锅,加适量水,煎煮30分钟,去渣取汁,待药汁转温后调入蜂蜜即成 。有疏肝理气,清热解郁的功效 。
3、土形人宜健脾祛湿
体质特点:皮肤黄色,面圆,头大、肩背丰厚,腹大,大腿到跳胫部都生得壮实,手足不大,肌肉丰满 。
饮食调养:宜多吃清热祛湿,健脾理气之品,如冬瓜、香蕉、菠萝、陈皮、淮山、扁豆、苡仁、鸡蛋花等 。
药膳可食用“半夏山药粥”:法夏15克,鲜山药200克,陈皮5克,粳米200克 。将法夏用温水淘洗数次,以除去矾味,再将山药洗净去皮,切成丁 。把法夏、陈皮放入砂锅内,加适量水,煎取300克清汤,去渣后放入淘洗干净的粳米、山药,加适量清水,熬煮成粥 。有健脾和胃祛湿的功效 。
4、水形人防寒湿入侵
体质特点:体形比较胖,偏矮,头较大,腮部较宽,腹部较大,肤色偏黑,腰臀稍大,手指短,发密而黑,怕寒喜暖 。
饮食调养:预防寒湿入侵,避免久居湿地 。应多吃健脾祛湿之品,佐以调补肝肾之品,如淮山、土豆、扁豆、鲫鱼、猪肉、茯苓、土茯苓等 。
药膳可选择“参枣米饭”:太子参15克,陈皮6克,白术10克,茯苓15克,猪苓10克,大枣20克,粳米250克 。将党参、陈皮、白术、茯苓、猪苓、大枣放在锅内,加适量水泡发后煎煮半小时,去渣取汁备用 。将粳米淘洗干净,放入锅中,加入药汁及适量清水,用大火煮沸,小火煮成米饭即成 。有补气养脾和胃的功效 。
5、金形人宜疏肝清热
体质特点:体形比较瘦小,但肩背较宽,方形脸,鼻直口阔,四肢清瘦,动作敏捷,肤色较白 。
饮食调养:可多吃疏肝清热,益肺补肾之品,如枇杷、茉莉花、薏苡仁、冬瓜仁、蜂蜜、桑椹、芝麻、花生等 。
药膳可选择“薏苡仁芡实橘皮粥”:薏苡仁50克,芡实15克,橘皮5克,粳米200克 。将薏苡仁、橘皮洗净,与淘洗干净的粳米一同放入砂锅,加适量水,先用大火煮沸,再用小火煨熬成粥 。有疏肝解郁,培补脾肾的功效 。
做好谷雨养生对顺利过渡到夏季有重要意义,上面为大家介绍了谷雨时节中医五行养生方法,我们可以根据自身情况来进行养生 。