西藏灵芝怎么吃有什么功效 藏灵芝怎么吃最好

【西藏灵芝怎么吃有什么功效 藏灵芝怎么吃最好】

西藏灵芝怎么吃有什么功效 藏灵芝怎么吃最好

文章插图
1、灵芝莲子百合粥 。材料:干百合适量、紫灵芝一朵、大米半斤、莲子小半碗、清水适量 。做法:先将紫灵芝清洗干净 , 大米﹑百合和莲子也冲洗干净备用 , 电饭锅洗净后 , 放入洗净的紫灵芝片 , 往锅中加水 , 水量以没过灵芝片为宜 , 用大火烧至水沸腾 , 再改小火煮二十分钟左右停火 , 捞出煮过的灵芝片 , 这时将莲子和百合放进去煮十五分钟 。由于莲子 , 百合比较坚硬不容易煮透 , 所以要先煮 , 再放入洗净大米同煮 , 煮的同时要用勺子搅拌几次 , 防止大米粘锅煮糊 , 撇去表面的浮沫 , 再用勺子不断的搅拌至粥粘稠时即可出锅 。
2、灵芝猪手汤 。材料:猪蹄一只、灵芝片三片、莲藕一段、枸杞少许、黄酒、姜、葱、盐各少许 。做法:先将猪蹄洗净剁成小段儿 , 放到凉水锅中煮开 , 去除残余的血沫 , 然后捞出用凉水冲洗干净 , 沥干备用 。将莲藕去皮 , 切成小块 , 用凉水冲洗沥干 , 准备一口砂锅 , 洗净的砂锅中放水 , 倒入备好的猪手、少许的枸杞、灵芝片、姜、葱、黄酒 , 用大火烧开 。再转小火炖一个小时左右 , 将切好的莲藕块放入煮熟的猪蹄汤中 , 再加入适量盐调味 , 小火炖十五分钟左右即可出锅食用 。有时间的话可以选择用砂煲小火慢慢煲煮几个小时 , 因为砂锅煲出来的汤口感更好 。