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1.恭城油茶:茶和姜都有 。恭城油茶以其独特的制作方法,诱人的浓香味,饮后舒适爽口的感觉,在广西久负盛名 。
【恭城有什么特产?】2.祛:是一种用面粉制作的油炸香脆食品,是搭配油茶的绝佳食品 。其酥香的口感与油茶的清香相得益彰,令人回味无穷 。
3.炒饭锅巴:是搭配油茶的最佳食材,泡在油茶里,吃的时候给人浓郁香浓的感觉 。
4.艾叶:将艾叶煮沸,去掉苦味 , 与糯米粉混合,加入芝麻糖馅,用柚子叶托底 。蒸出来的艾叶香味独特,清香扑鼻 , 口感细腻,让人满胃满颈 。
5.柚子叶糕:是一种用柚子叶蒸的麻糖糯米糕 。其特点与艾叶饼相似,是人们佐油茶的首选之一 。
6、萝卜:将萝卜切成细丝,放入糯米浆中,放入锅中煮至半熟 , 再放入盆中煮 。吃的时候切片放锅里煎一下,闻闻它的香味,食欲大增 。
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