粳米和大米的区别是什么 粳米和大米有什么区别


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1、粳米的颜色与普通大米不同 。粳稻应该是糯白的 。
2、而且粳米的营养价值比较高 。
3、普通大米的产量远高于粳米,所以粳米的价格比普通大米贵一点 。从口感上来说,粳米更有韧性,更有嚼劲 。
4、粳米是大米的一种,分为籼米、粳米、糯米三类 。
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