不知道大家发没发现,在超市经常能看到用黄桃做的罐头,很受欢迎,口干爽滑 。但是对于黄桃有什么营养价值我相信很多人都不是很了解 。下面小编就给大家介绍一下黄桃的营养价值!
黄桃的营养价值
富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能 。富含维生素c,维c具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力、应急能力 。
1、养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚 。适宜与久病体虚或是虚劳的补益 。
2、生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适 。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群 。
3、活血祛瘀:促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证 。
4、通便:可以润滑肠道,刺激排便 。
5、调经:缓解痛经,或是经期腰痛 。
6、平喘:降低呼吸中枢的兴奋性,使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘的作用 。
7、其他功效:具有养阴、生津、润燥活血的功效;主治夏日口渴,便秘,痛经,虚劳喘咳,疝气疼痛,遗精,自汗,盗汗等症 。
食用黄桃注意事项
适宜人群
【黄桃的营养价值 润滑肠道养阴补虚】容易疲倦的人,在污染环境工作的人、嗜好抽烟的人、从事剧烈运动和高强度劳动的人、长期服药的人 。有助于淤血、紫癍、出血等症状,色素斑、白内障患者、坏血病患者的治疗 。
不适宜人群
内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃,婴儿、糖尿病患者、孕妇、月经过多忌食 。
黄桃罐头的做法
用料:黄桃适量辅料淀粉干淀粉)1茶匙调料食盐1/8茶匙冰糖适量水适量
【玻璃瓶的清洗与消毒】:1.取一无裂痕的玻璃瓶,用清水冲洗干净2.锅里放入足量的冷清水3.洗好的玻璃瓶放入水中4.大火烧开,转中小火继续煮制15分钟左右
5.15分钟后关火,等锅里的水温降至30度左右时,把瓶盖放入水里(如果是玻璃盖子,直接放进锅里和瓶子一起熬煮)6.盖子在温水里烫一下,把瓶子和盖子捞出控干水分
【桃子的清洗与果肉的挖取】:7.桃子放在清水里,加入1匙生粉,搅拌均匀8.用手把桃子表面的桃毛及杂质搓洗干净,用清水冲洗
9.洗净的桃子用水果刮皮刀刮去外皮10.准备一个不锈钢勺子,左手握住桃子,右手握住勺子的手柄,顺着勺子的弧度,在桃子上挖取一块果肉
11.准备一个大碗,里面放入足量的凉白开,加入1/8茶匙食盐,调成淡盐水
12.挖好的桃子果肉放在淡盐水里,浸泡5分钟
【桃子果肉熬煮与装瓶】:13.砂锅内放入适量的凉白开14.放入桃子果肉,使水面与果肉基本持平或高于桃子果肉15.根据个人喜好的甜度,加入适量的冰糖或白糖
16.大火煮开,转中小火熬煮大约20分钟左右17.煮到果肉软中带硬的口感,关火18.用筷子夹取果肉19.一片片果肉装在控干水分的玻璃瓶中,果肉距瓶口8成满
20.熬好的汤汁用勺子舀入瓶中,没过果肉表面21.趁热用盖子把瓶口拧紧,放在一边冷却后,放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可
总结:黄桃黄黄的外表,软软的内心,是人们在挑选水果的首要选择 。且还有养阴补虚、生津止渴、通便等功效 。小编还为大家介绍一款美食,黄桃罐头的制作,大家可以得空尝试的做一下!
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