【青辣椒炒猪耳朵】1、食材：熟卤猪耳朵半个，青辣椒6个，盐、鸡精适量 。
2、步骤：卤好的猪耳朵半个，青辣椒6个，洗净 ， 准备好；青辣椒切丝，猪耳朵切成小条；热锅下油，倒入青辣椒翻炒；倒入猪耳朵 ， 翻炒；翻炒片刻 ， 加入盐和鸡精，出锅 。
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