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步骤1
准备食材：猪瘦肉300克、辣椒面2勺、花椒面1勺、芝麻1勺、色拉油适量 。
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步骤2
首先将猪瘦肉切成丝 。
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步骤3
肉丝入油锅 ， 小火微炸5分钟 ， 捞出沥干油 。
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步骤4
再转大火升温 ， 油炸5分钟 ， 捞出 。
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步骤5
另起一锅加油烧热 ， 放入辣椒面 ， 花椒面 。
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步骤6
倒入肉丝 ， 撒上芝麻 。
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步骤7
翻炒均匀 ， 即可出锅 。
【芝麻肉丝的做法 芝麻肉丝的做法和配料】
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