![乳酪简述 乳酪是什么](http://img.hubeilong.com/240207/04143I4Z-0.jpg)
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1、奶酪是指奶酪(乳制品) 。
2、奶酪,又称乳酪,是一种发酵乳制品 。其性质与普通酸奶相似 。它是通过发酵工艺制成的 , 它还含有可用于保健的乳酸菌 。但奶酪的浓度比酸奶高,和固体食物差不多,所以营养价值更丰富 。
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