【杨梅酒怎么泡制不用酒】杨梅酒泡制不用酒的方法为将杨梅洗净，加白糖共装入瓷罐中捣烂 ， 加盖（不密封，稍留空隙） ， 约7-10天 ， 自然发酵成酒 。再用纱布绞汁，即成约12度的杨梅露酒，然后倒入锅内煮沸，待冷装瓶，密封保存，时间越久越佳 。
杨梅酒其口感独特，香味浓郁，口味香醇 。以预防中暑和解除轻度暑热为主 。
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