【冬瓜烧肉丸子的做法】1、用料：肉丸子 ， 冬瓜500克 ， 蒜四瓣，干辣椒三个，生抽4勺，耗油2适量 。
2、冬瓜切好 ， 薄点可以烧的更快出锅 ， 还能够更入味 。丸子一个切成多份 。
3、猪油起锅，蒜片辣椒一起上，小火煎出味道 。
4、放冬瓜，可以适当放些水，根据自己情况想多来点汁水，就多放，超软之后就放生抽还有耗油，提提鲜 。入入味稍微顿一会 。再放丸子，慢火炖 。
5、盖上盖子闷一会，就可以出锅了 。

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