炒年糕的做法 炒年糕的做法视频


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步骤1
准备食材:年糕200克、番茄1个、姜1块、大蒜3瓣、小葱1根 。
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步骤2
番茄顶部花十字,倒入开水烫2分钟,剥去番茄皮,切滚刀块 。
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步骤3
【炒年糕的做法 炒年糕的做法视频】姜切末 。
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步骤4
蒜切末 。


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步骤5
小葱切葱花 。
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步骤6
锅中放入适量清水烧开,放入年糕煮2分钟后捞出 。
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步骤7
锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入姜蒜末炒香 。
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步骤8
放入番茄块炒出番茄汁,再放入年糕炒匀 。
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步骤9
待汤汁收浓,调入盐1勺、鸡精1勺,出锅撒上葱花即可 。
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