头曲是根据接酒时间的不同而产生的区别叫法，也就是发酵、贮存时间长短的命名 。所以酒蒸馏之后，出的第一段酒为特曲，随后的酒就叫头曲、二曲 。这种名也叫做量质定级，其中规定特曲贮存三年，头曲贮存一年，二曲贮存半年 。
【头曲是什么意思】从酒质上来说，特曲好于头曲，头曲好于二曲，这种评价方法一直沿用至今 。所以特曲、头曲、二曲的价格依次越来越低 。不过 ， 眼下市面上的特曲酒，并不代表其酒质完全是头道酒，也不一定是固态发酵的纯粮食酒 。现在的头曲、特曲之说 ， 多是对酒质的标记，让消费者便于区别，跟年份酒一样，属于一种营销手段 。

• 珠穆朗玛峰位于什么山 珠穆朗玛峰是什么山的主峰
• 幻灯片有什么作用 幻灯片的作用是什么
• 沭阳新农村拆迁补偿是什么
• gta是什么车 日产gtr是什么车
• 手机发出吱吱的声音是什么问题
• v8是什么车 丰田v8是什么车
• 张起灵和吴邪关系好吗 张起灵和吴邪是什么关系
• 剑网三账号过户是什么意思
• 半夏锦年 半夏锦年什么意思
• 茶吧机显示e1是什么故障